الفرق بين فحم الشوى وفحم الشيشه:
حرصا من شركه طاقه لتصدير الفحم النباتى على عملائها ولضمان افضل خدمه تقدم فى هذا المقال
الفرق بين فحم الشوى وافضل انواعه ومميزاته وفحم الشيشه وافضل انواعه
- افضل فحم للشوي و مميزاته ، العديدة في حياتنا اليومية ، فهو إضافة هامة في الأطعمة و المأكولات ،
يعطيهم مذاقا مختلفا و رائعا ، و يستخدمه الكثير من الأشخاص في تدفئة المنازل ، و يستخدم أيضا
في توليد الطاقة الكهربائية ، في العديد من الدول العربية .
افضل فحم للشوي و مميزاته
يوجد للفحم أنواع مختلفة و متعددة ، و يتميز بعضهما عن الآخر في بعض المواصفات ، و من أفضل أنواع الفحم
الخاص بالشوي ما يلي :
الفحم الحجري
يستخرج من باطن الأرض ، من خلال عمليات التنقيب ، و من الممكن أن يمتزج بقايا النبات
، مع بعض من المواد المعدنية الموجودة داخل التربة ، و هذا الفحم من أحد أنواع الفحم الإحفوري ،
و يتميز بأنه صديق للبيئة و آمن جدا لأعلى درجة ، و يتميز بسرعة اشتعاله ، و استمراره
مشتعلا لمدة طويلة ، لا يصدر منه دخانا كثيرا ، و لذلك ليس له أضرار جانبية وجيزة ، و يستخدمأه الكثير
من الدول في الحصول ، على الطاقات الحرارية .
الفرق بين فحم الشوى وفحم الشيشه:
الفحم النباتي
من أفضل أنواع الفحم ، و يتميز بخفة وزنه بالمقارنة بالخشب ، و آمن جدا على البيئة و طبيعيا
، و هو متعدد الاستخدام ، فيستخدمه الكثير في العمليات الخاصة بتوليد الطاقة ، و يجب أن يتم إشتعاله بطريقة سليمة
لأنه يعود على البيئة ، بعدة أضرار إذا تم إشتعاله بطريقة خطأ ، فقد يؤدي إلى غازات سامة تعمل على تلوث البيئة
و يتسبب ذلك في تعرض حياة الكثير من الأفراد للضرر ، تم تشكيل صورته النهائية ، بشكل
ناتج عن عملية الحرق الذي قامت بعيدا بعدا تاما ، و بشكل منعزل عن الهواء ، و تقوم بعض الشركات بتصنيع
هذا النوع من الفحم ، و توزيعه على الكثير من المطاعم في كافة المدن .
الفحم الصناعي
بطريقتين ، و تتلخص وسائل استخراجه في الآتي :
الطريقة الأولى
يتم الحصول على الفحم من خلال ، إنتاجه و صنعه من الفحم الطبيعي ، و لذلك هو من مشتقات الفحم
الحجري ، و يشترط بعدم إستعمال المواد المستخدمة ، في صنع الفحم نهائيا من قبل ،
الطريقة الأخرى
يتم الحصول على الفحم الصناعي من خلال ، إستخدام بقايا الخشب مرة أخرى ، و لا يشترط نوع
معين بل يستخدم جميع أنواع الخشب المختلفة ، في صنع الفحم الصناعي ، و يتم الصنع بأفضل التقنيات
و أحدثها ، بالتوافق مع المعايير العالمية للجودة ، و الخبرات المختلفة .
فحم الشيشه وانواعه ومميزاته :
على الرغم من الخسارة التى تعرضت لها المحاصيل بسبب ارتفاع درجة الحرارة هذا العام، إلا أن هناك صناعة
تقوم على الأشجار استفادت من هذه الحرارة العالية، مثل الفحم الذى يزيد إنتاجه كلما زادت درجة الحرارة
لسرعة تجفيف الخشب.
الفحم ارتبط اسمه بالفواكه، وله استخدامات عديدة، مثل الشواء والبخور والشيشة وتصنيع الأدوية.
«الناس مش بتعرف أنواع ولا أهمية الفحم فى البيت ولا إزاى تشترى الفحم الصحى وتبتعد عن غير الصحى»
، هكذا قال عزت الأسيوطى، صاحب أحد أكبر المكامير بالبحيرة، مشيرا إلى أن مصر من أوائل الدول المنتجة
للفحم الذى يتميز بالصلابة العالية.
أجود أنواع الفحم فى مصر هو فحم البرتقال الذى يستخدم فى الشيشة، وفحم الجازورين الأجود استخداما
فى مجال الشواء، وذلك لتميزهما فى الصلابة والبقاء أطول مدة متوهجا، حسبما أكد «الأسيوطى»، كما توجد
أنواع أخرى مثل فحم المشمش والخوخ والكمثرى والمانجو والجوافة والعنب الذى يتميز بصلابة عالية، ولكن
هذه الفواكه الأخرى لا تجد رواجا كبيرا فى السوق المصرية لسرعة احتراق الفحم.
أما عن النكهات فى الشيشة، قال: «شيشة بنكهة العنب أو النعناع أو الليمون أو غيرها لا ترتبط بالفحم
ولكن ترتبط بالتبغ أو المعسل، وهى مواد مستحضرة توضع على الفحم».
وأوضح «الأسيوطى» أن الفحم نوعان، مصنوع بطرق كيميائية وهى طرق غير صحية، والنوع الثانى البلدى
وهو ما يتم إنتاجه فى مصر عن طريق المكامير، مشيرا إلى أن للفحم أسماء عديدة طبقا لاسم شجر
الفاكهة التى يأخذ منها.
سعر علبة الفحم المربعات الحجم المتوسط 22 جنيها ويزيد ويقل حسب البلد المنتج وحسب
نوعية الفحم سريع الاشتعال أو بلدى أو مستورد.
وعن إمكانية معرفة الشخص العادى أنواع الفحم فى الشراء، قال «الأسيوطى»: «الزبائن لا يستطيعون التفرقة
بين أنواع الفحم لأنه لون واحد وملمس واحد ومصداقية التاجر فقط هى المعيار هنا».
أما عن الفحم المستورد فقال: «هو الفحم المضغوط وعبارة عن مكعبات ليس لها قبول لارتفاع
ثمنها وغير صحية لاحتوائها على تراب فحم مستخدم من قبل ومواد كيميائية، والمشهور منه
فحم جوز الهند المصنع فى دولة إندونيسيا، ولا يجد رواجا كبيرا فى السوق المصرية».
الفرق بين فحم الشوى وفحم الشيشه:
للتواصل مع مبيعات شركه طاقه لتصدير الفحم النباتى :
[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][oct_blog_block][/vc_column][/vc_row]